柠檬属于柑橘类水果吗?

柠檬属于柑橘类水果，和橙子、柚子是亲戚。柠檬表皮光滑，颜色从青绿到金黄，果肉多汁味酸。柠檬富含维生素C，还能用来调味或泡水喝。柠檬树四季常青，每棵树能结出几百个柠檬。超市里的柠檬一般重100到200克，比拳头小一些。

柠檬的用途

柠檬汁可以清洁水壶，柠檬皮能去除冰箱异味。烤鱼时挤点柠檬汁能去腥，做蛋糕加柠檬皮更香。夏天喝柠檬水解渴，感冒时喝蜂蜜柠檬水舒服些。柠檬还能做成洗手液，或者给银饰抛光。一个柠檬能榨出30毫升汁水，够做一大盘菜。