贡茶属于哪个茶系?

贡茶属于绿茶系，是中国传统名茶之一。它以鲜嫩芽叶为原料，经过杀青、揉捻、干燥等工序制成。贡茶历史悠久，最早起源于唐代，曾是皇室专供茶。如今贡茶主要产于浙江、江苏等地，外形条索紧结，色泽翠绿，冲泡后汤色清澈，带有清香和鲜爽口感。常见的贡茶品种有西湖龙井、碧螺春等。

贡茶的特点

贡茶的品质要求极高，采摘时只取一芽一叶或一芽二叶。制作过程全程手工炒制，温度控制精准。冲泡时水温不宜过高，80度左右最佳。每次冲泡可反复3到4次，茶味依然醇厚。贡茶富含茶多酚和氨基酸，常饮有提神醒脑、清热解暑的功效。现代贡茶还开发了多种口味，如茉莉花香、桂花香等，深受消费者喜爱。