酱酒的级别s级是什么意思?

酱酒的S级代表最高品质，属于特级中的顶级。这类酒选用5年以上基酒，配以30年老酒勾调，历经9次蒸煮、8次发酵、7次取酒。S级酱酒酒体醇厚，酱香突出，回味悠长，价格通常在千元以上。茅台的年份酒、郎酒的青花郎都是S级代表。消费者购买时可通过瓶身“S级”标识或防伪码辨别真伪。

S级酱酒的特点

S级酱酒原料必须是贵州本地红缨子高粱，水源取自赤水河。酿造过程需遵循端午制曲、重阳下沙的传统工艺，窖藏时间不少于5年。开瓶后酱香明显，入口绵柔，空杯留香持久。S级酱酒适合重要场合饮用，收藏价值高，存放20年以上口感更佳。市场上一瓶S级酱酒限量发售，供不应求。