3.5升砂锅的尺寸是多少?

3.5升砂锅的直径约25厘米，高度约15厘米。锅口宽大，方便翻炒食材，锅底较厚，保温性能好。适合3-4人家庭使用，能炖煮整只鸡或大份汤品。砂锅材质细腻，受热均匀，慢炖时不易糊底。购买时需注意锅盖是否严实，避免炖煮时水分流失过快。

砂锅的使用技巧

新砂锅首次使用前需泡水2小时，防止开裂。炖煮时用小火慢炖，避免温度骤变导致破裂。炖肉时可提前焯水，去除腥味和杂质。煮粥时米水比例1:8，粥更浓稠。砂锅不宜空烧，干烧会损伤锅体。用后自然冷却再清洗，避免冷水冲刷导致裂痕。