山竹可以放在冰箱里面保鲜吗?

山竹可以放进冰箱保存，能延长保鲜时间3到5天。未剥皮的山竹用保鲜袋装好，放入冰箱冷藏室即可。温度控制在5到8摄氏度最佳，避免冷冻以免冻伤果肉。如果山竹已经剥开，建议用保鲜膜包裹后冷藏，并在1天内吃完。冰箱湿度高，能防止果皮变干失水。

山竹保存小技巧

山竹怕热也怕冻，常温下只能放2天左右。保存时不要清洗，湿气会让果皮发霉。挑选时选果皮深紫、果柄绿的更新鲜。如果果皮发软，说明已经开始变质。山竹的果肉容易吸收异味，放冰箱时最好密封好。吃不完的山竹可以连皮煮水，味道酸甜清香。