街边买的薄荷绿植,能直接掐下来叶子泡水吗?

街边买的薄荷绿植不建议直接掐叶子泡水。这些薄荷可能残留农药或虫卵，直接饮用对健康不利。最好先用水冲洗干净，或用清水浸泡10分钟去除杂质。新鲜薄荷泡水前最好晾干表面水分，避免影响口感。如果担心农药，可以选择有机薄荷或自己种植的薄荷更安全。

薄荷的正确处理

薄荷泡水前需要彻底清洗。用流动水反复冲洗叶片，重点清洗叶背和叶缝。洗好后用厨房纸吸干水分，这样泡水时不会稀释茶汤。泡水时用热水浸泡5分钟，香气和口感最佳。干薄荷泡水时间可延长至10分钟。每天饮用1到2杯即可，过量可能导致肠胃不适。