泡茶一般放多少茶叶最好?

泡茶时茶叶用量因茶具大小和个人口味而定。一般玻璃杯放3到5克茶叶，紫砂壶可放7到10克。绿茶和黄茶宜少放，红茶和普洱茶可多放。200毫升的水配3克茶叶是常见比例。喜欢浓茶就多放1克，淡茶则减1克。新手建议从5克开始尝试，慢慢调整到合适浓度。

茶叶与水的比例

茶叶太多会苦涩，太少则味道寡淡。乌龙茶需要沸水冲泡，可反复冲泡3次；绿茶水温85度左右，冲泡2次为宜。散茶和茶饼的用量也有区别，茶饼要稍微多放一点。泡茶前先用热水温杯，这样能激发茶香。一次泡太多喝不完，下次再泡会变淡。