储存红薯的适应温度是多少?

红薯最适宜的储存温度是10到15摄氏度。温度低于5摄氏度容易冻伤，高于20摄氏度则容易发芽或腐烂。储存时需保持环境干燥通风，避免阳光直射。红薯堆放高度不超过50厘米，每隔10天翻动一次，防止局部受热。

红薯储存注意事项

红薯怕冷也怕热，湿度控制在70%到80%最佳。储存前需晾干表皮水分，受伤的红薯要单独存放。地窖或地下室是理想的储存场所，温度稳定且避光。储存期间要定期检查，及时挑出发霉或变质的红薯，避免影响其他健康红薯。