甜番茄叫什么?

甜番茄的正式名称是圣女果，也叫小番茄或樱桃番茄。它属于番茄的一种，但个头更小，形状像樱桃，味道清甜多汁。圣女果颜色鲜艳，有红色、黄色、绿色等品种，可以直接当水果吃，也可以做沙拉或凉拌菜。超市里常见的“千禧果”也是甜番茄的一种，口感更甜。

甜番茄的品种特点

甜番茄的品种很多，比如“初恋”“绿宝石”“黑珍珠”等。这些番茄皮薄肉嫩，汁水丰富，甜度比普通番茄高。甜番茄的生长期短，大约60天就能成熟，适合家庭种植。它富含维生素C和番茄红素，营养价值高。甜番茄的保存时间短，最好买回来尽快吃掉，这样口感最好。