桔子在冷库的保鲜温度多少合适?

桔子在冷库的保鲜温度在3到5摄氏度之间最合适。低温能减缓桔子的呼吸作用，延长保鲜期。温度过高容易腐烂，温度过低又会冻伤果皮。湿度保持在85%到90%最好，防止水分流失。冷库要定期通风，避免二氧化碳堆积。不同品种的桔子耐寒性略有差异，但整体温度区间相近。

桔子冷库管理要点

桔子入库前要挑选，剔除有伤口或过熟的果实。冷库温度波动不能超过1摄氏度，否则容易引起腐烂。每立方米空间可存放桔子200到300公斤。堆放时留出空隙，方便空气流通。定期检查桔子状态，及时处理变质的果实。出库后要缓慢升温，避免温差过大影响品质。