无花果的果实长在什么位置呢?

无花果的果实其实长在它的内部，我们看到的膨大部分是花托，里面藏着无数小花。这些小花由雌花、雄花和瘿花组成，共同组成一个隐头花序。无花果不是真正无花，而是花被包裹起来了。果实成熟时，花托会变成肉质，颜色从绿变紫，可以直接食用。

无花果的授粉奥秘

无花果的授粉依赖一种小蜂，小蜂从底部小孔钻进花托，为雌花授粉后死去。野生无花果依赖这种自然授粉，而人工种植的无花果多为单性结实，不需要授粉就能结果。无花果的采摘也有讲究，果皮微裂时最甜，此时汁水饱满，香气浓郁。无花果干则是新鲜果实晒制而成，保存了原有的甜味和营养。