无花果干用烘干机烘多久?

无花果干用烘干机烘大约需要6到12小时。具体时间取决于果肉厚度、烘干温度和湿度设置。温度建议设置在50到60度之间，温度过高会破坏营养。期间需要翻动1到2次，确保受热均匀。烘干后的无花果干应该质地柔软但不黏手，水分含量约20%。如果喜欢偏干的口感，可以适当延长烘干时间。

烘干注意事项

烘干前将无花果洗净后对半切开，去除硬蒂。果皮较厚的品种可以去皮处理，这样口感更佳。烘干过程中要避免频繁开门，以免影响温度稳定。烘干完成后需要彻底冷却再密封保存，防止返潮。自制的无花果干不含添加剂，保质期约1个月，建议存放在阴凉干燥处。