荔枝的保质期是多久 荔枝一般能放多久不坏?

荔枝的保质期很短，常温下只能放1到2天。刚摘下的荔枝果皮鲜红，果肉饱满，但很快就会变软发黑。冰箱冷藏能延长到3到5天，但果味会变淡。荔枝容易滋生细菌，表面出现黏液或酒味就说明坏了。采摘后24小时内食用最佳，口感最甜。市场上售卖的荔枝大多经过保鲜处理，但回家后仍需尽快吃完。

荔枝的保存方法

荔枝可以用保鲜袋装好，扎紧袋口放冰箱冷藏。不要水洗，洗后更容易腐烂。也可以用报纸包好，放在阴凉通风处。想保存更久，可以剥壳去核，煮成果酱或冻成果干。荔枝泡盐水能防虫，但不能延长保质期。买荔枝时挑硬挺带刺的，摸起来有弹性才新鲜。坏掉的荔枝要及时扔掉，会传染其他水果。