张家界最好土特产是什么?

张家界最好的土特产是土家腊肉和野生葛根粉。土家腊肉采用传统烟熏工艺，肉质紧实，咸香可口，可保存半年以上。野生葛根粉则生长在武陵山脉，富含淀粉和膳食纤维，冲泡后晶莹剔透，口感顺滑。这两种特产都保留了当地山区的原始风味，是游客必买的伴手礼。

土特产的独特之处

土家腊肉选用散养土猪肉，用柏树枝熏制30天，色泽红亮。野生葛根粉需人工挖掘深山葛根，经12道工序加工而成。当地还会制作猕猴桃干、岩耳等特产，但腊肉和葛根粉最受青睐。购买时建议选择真空包装，方便携带且不易变质。