甘蓝采摘月份是几月份开始?

甘蓝的采摘月份一般从6月开始，持续到9月。春季种植的甘蓝在夏季成熟，秋季种植的则在11月收获。不同地区的气候会影响采摘时间，南方地区可能提前1个月。甘蓝成熟时叶片紧实，颜色深绿，用手按压感觉坚硬。农户会根据天气情况选择晴天采摘，避免雨天导致腐烂。

甘蓝的采摘方法

采摘甘蓝时用刀从底部切开，保留部分根部。每株甘蓝重量可达1到3公斤，适合储存和运输。新鲜采摘的甘蓝可以直接食用，也可以腌制或晒干保存。采摘后及时处理，避免叶片发黄。甘蓝的生长期约90天，种植后2到3个月即可收获。