冲泡黄山毛峰放多少合适?

冲泡黄山毛峰一般放3到5克茶叶，用200毫升左右的热水。水温控制在85度到90度之间，太高会烫伤茶叶，影响口感。第一次浸泡时间30秒左右，之后每泡延长10秒。茶叶可以反复冲泡3到4次，味道会逐渐变淡。玻璃杯或白瓷杯最适合观察茶叶舒展，茶汤清澈明亮。

冲泡注意事项

茶叶放太多会发苦，太少则味道寡淡。水太多或浸泡时间过长都会让茶变涩。建议先少放茶叶，根据浓淡调整分量。泡茶前可以用热水温杯，保持茶温稳定。喝不完的茶及时倒掉，避免长时间浸泡产生苦味。好的黄山毛峰冲泡后，芽叶会慢慢竖立起来，像小伞一样漂浮在水中。