张小泉炒锅怎么样?

张小泉炒锅采用传统工艺制作，锅体厚重受热均匀，适合中式爆炒。铸铁材质导热快，不粘锅效果较好，但需要开养锅处理。锅柄隔热设计，握感舒适，适合家庭日常使用。清洗时需避免钢丝球刮擦，以延长锅具寿命。价格适中，性价比不错，适合喜欢传统炒锅的消费者。

使用注意事项

新锅首次使用前需涂油加热，形成保护膜。避免长时间空烧或骤冷骤热，防止锅体变形。炒菜时建议中小火，避免大火烧焦食物。使用后及时清洗，保持干燥存放。定期涂抹食用油保养，防止生锈。若出现轻微粘锅，可加温水浸泡后用软布擦拭。