天之蓝是酱香型白酒吗?

天之蓝不是酱香型白酒，它是浓香型白酒的代表之一。天之蓝由洋河酒厂生产，采用传统工艺酿造，口感绵甜醇厚。浓香型白酒以高粱、小麦、玉米为原料，经过发酵蒸馏而成。酱香型白酒则采用坤沙工艺，生产周期长，原料单一。天之蓝的酒体清澈，香气浓郁，适合搭配家常菜饮用。

浓香型白酒特点

浓香型白酒的发酵时间较短，一般在30天左右。酒曲中包含多种微生物，能产生丰富的香气物质。天之蓝的酒精度数为42度，入口顺滑，回味悠长。浓香型白酒的窖池使用时间越长，酒质越好。许多知名品牌如五粮液、泸州老窖都属于浓香型。消费者可以通过闻香和口感轻松区分浓香和酱香型白酒。