草莓是什么季节应季水果呢?

草莓是春季的应季水果，每年4月到6月是最佳采摘期。这时候的草莓颜色鲜红，味道甜美，价格也便宜。冬季的草莓大多是温室种植，口感和营养都不如自然生长的好。春季草莓富含维生素C和抗氧化物质，对健康很有好处。很多人喜欢在这个季节去草莓园采摘，既能吃到新鲜的草莓，又能体验田园乐趣。

草莓的保存方法

草莓容易腐烂，买回家后最好放在冰箱冷藏，能保存3到5天。清洗草莓时不要去蒂，以免水分渗入加速变质。如果想长期保存，可以做成草莓酱或冷冻起来。冷冻的草莓适合做果昔或烘焙，但口感会变软。挑选草莓时要选颜色均匀、没有破损的，这样的草莓更新鲜，味道更好。