时间:01-19人气:11作者:寻找彼岸花
家用制冰机调到零下15度到零下18度最合适。这个温度能让冰块快速成型,且不易融化。商用制冰机可以调到零下20度,冰块更硬实。温度太低会浪费电,太高则制冰速度慢。夏天环境热时,建议调低1到2度。制冰前最好先用冷水预冷,这样效率更高。
制冰温度小贴士
制冰机需要定期清理水垢,否则影响制冰效果。冰块储存时温度要保持在零下10度以下,防止粘连。大型制冰机可以分时段调节温度,白天高温运行,夜间低温运行。遇到制冰不完整的情况,检查是否温度设置过高。制冰机周围要留通风空间,散热好才能保持稳定低温。
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