冰柜保鲜温度在多少度属于正常?

冰柜正常保鲜温度在零下18度左右。这个温度能有效抑制细菌生长，延长食物保存时间。肉类、鱼类和速冻食品适合放在这个温度下。家用冰柜温度波动不宜超过2度，否则会影响食物品质。冰柜门上温度计显示的温度可能不准确，建议单独测量内部实际温度。

温度调节建议

冰柜内部温度分布不均匀，冷冻室上层温度较高，下层较低。存放食物时，生熟要分开，熟食放上层，生食放下层。夏季高温时，可以适当调低温度至零下20度。定期除霜能保持制冷效率，避免结冰影响温度稳定。冰柜不要塞得太满，要留有空隙让冷气流通。