圣女果属于什么品种的水果?

圣女果是小番茄的变种，属于茄科植物。它原产于南美洲，后来被广泛种植。圣女果形状小巧，颜色鲜红，口感酸甜多汁。既可以当水果生吃，也能当蔬菜炒菜。超市里常见的圣女果有千禧、粉玉等品种，大小和甜度各不相同。很多人误以为它是转基因食品，其实它是传统选育的结果。

圣女果的营养价值

圣女果富含维生素C和番茄红素，比普通番茄含量更高。每100克圣女果含20多毫克维生素C，是柠檬的1.5倍。它还含有膳食纤维和钾元素，有助于消化和血压调节。圣女果热量低，适合减肥人群食用。生吃能保留更多营养，熟吃则更容易吸收番茄红素。小朋友当零食吃，既能补充营养又不会发胖。