电火锅功率一般多少瓦合适?

家用电火锅功率一般在800到1500瓦之间比较合适。单人使用选800瓦左右，火力够用又省电；多人聚餐选1500瓦，加热快火力足。功率太小煮汤慢，功率太大容易糊锅。选锅时还要看容量，3升以下选1000瓦，3升以上选1500瓦。电火锅功率大，家里电路要能承受，避免跳闸。

电火锅功率选择

电火锅功率和锅体材质有关。不锈钢锅导热好，选1000瓦足够；陶瓷锅导热慢，需要1500瓦。冬天吃火锅功率选大点，保温效果好；夏天吃火锅功率选小点，厨房不会太热。火锅店用的电火锅功率都在2000瓦以上，家用没必要选那么大。功率大的电火锅更适合爆炒，功率小的更适合炖煮。