贡茶什么时候出现的?

贡茶起源于唐朝，最早是献给皇家的茶叶。当时浙江长兴的顾渚紫笋茶成为贡品，每年春天采制。宋朝时贡茶制度更完善，福建建安的北苑龙凤茶闻名。明清时期，贡茶种类增多，如西湖龙井、碧螺春都曾入贡。贡茶的制作工艺讲究，需挑选最嫩的芽叶，由茶农精心炒制，确保品质。

贡茶的发展

清朝贡茶制度达到顶峰，每年进贡的茶叶数量庞大。乾隆皇帝曾六下江南，亲自监督贡茶制作。贡茶不仅用于饮用，还成为赏赐大臣的珍贵礼品。随着清朝灭亡，贡茶制度消失，但一些传统制茶技艺保留至今。现代的贡茶多为品牌名称，不再与皇家挂钩，但品质依然上乘。