鲜花饼保鲜期是多久?

鲜花饼的保鲜期受包装和存储方式影响。未开封的散装鲜花饼常温下能放3到5天，密封包装可保存7到15天。冷藏能延长至20天左右，冷冻则可达3个月。开封后需2天内吃完，否则容易变质。手工制作的鲜花饼保质期较短，而工业化生产的添加了防腐剂，存放时间更久。

鲜花饼的保存方法

鲜花饼要放在阴凉干燥处，避免阳光直射。冷藏时用保鲜袋密封，防止串味。冷冻前可分装成小份，吃时无需解冻直接烘烤。刚出炉的鲜花饼要彻底冷却再包装，否则水汽会让饼皮变软。梅雨季节最好用食品干燥剂一起存放，延长保质期。