樱桃需要冷藏么?

樱桃需要冷藏保存。刚采摘的樱桃带有果蒂，放在冰箱冷藏能延长保鲜期3到5天。用保鲜盒或纸袋装好，避免挤压。温度控制在0到4摄氏度最佳。如果樱桃已经洗过，必须尽快吃完，否则容易腐烂。樱桃在室温下放一天就会变软，冷藏能保持脆甜口感。

樱桃的储存技巧

樱桃怕潮湿，储存前不要清洗。果蒂朝上摆放能减少腐烂。冷冻樱桃可以保存半年，直接吃或做果酱都合适。樱桃和苹果、香蕉放在一起会加速成熟，最好分开存放。买回来的樱桃尽快吃，新鲜樱桃的口感和营养最好。樱桃核含有氰化物，吃的时候要吐出来。