杨梅树是几月份成熟?

杨梅树一般在6月份成熟，具体时间因地区而异。南方如广东、福建5月底就能吃到，江浙一带要等到6月中下旬。杨梅成熟后颜色变红，果实饱满，酸甜可口。早熟品种5月下旬上市，晚熟品种能延迟到7月初。果农会根据果实颜色和硬度判断是否采摘，确保最佳口感。

杨梅的成熟特征

成熟的杨梅果实饱满，表皮深红或紫红，轻轻一捏就能流出汁水。未成熟的杨梅发酸发硬，完全成熟后甜度最高。采摘时果农会避开雨天，避免果实腐烂。杨梅树结果期约20天，每天都能采摘新鲜果实。市场常见东魁杨梅、黑炭杨梅等品种，大小和甜度各有不同。