四特是有机酒吗?

四特酒并非有机酒。它采用传统工艺酿造，原料以高粱、大米、小麦等谷物为主。酿造过程中会添加酒曲发酵，经过蒸馏、陈酿等多道工序。有机酒要求原料种植不使用化学农药和化肥，而四特酒的原料来源未明确标注有机认证。市场上有机酒需通过严格认证，四特酒目前未获得此类标识。

四特酒的酿造特点

四特酒以整粒大米为原料，采用续糟混蒸工艺。酿造用水取自当地优质水源，酒曲中添加多种中草药。发酵周期约30天，蒸馏后需陶坛贮存3年以上。酒体醇厚，带有焦香和粮香。四特酒属于特香型白酒，口感独特，适合搭配中式菜肴。消费者购买时可查看产品标签确认是否为有机认证产品。