清明果有几种叫法?

清明果在各地叫法不同，浙江叫清明果，江西称艾米果，福建叫清明粿，安徽则称艾草粑粑。有些地方还叫它青团、艾叶粑、清明团子。这些名字都和清明时节制作有关，主要原料是艾草或糯米粉。不同地区的做法略有差异，但形状多是圆形或半月形，寓意团圆。

清明果的口味差异

清明果分咸甜两种口味。咸馅常用笋丁、豆腐干、肉丁，甜馅则用芝麻、花生、豆沙。浙江喜欢咸味，江苏偏爱甜味，江西咸甜皆有。有些地方还会加入枸杞或红枣增加风味。清明果蒸制后艾草香气浓郁，咬开馅料时汁水四溢，是清明时节的特色美食。