草莓的糖度是多少?

草莓的糖度一般在4到10度之间，具体品种和成熟度会影响数值。比如，红颜草莓甜度高，可达8度以上；而野生草莓可能只有4度左右。糖度还受光照和土壤影响，光照充足时草莓更甜。市售草莓通常在6度左右，适合直接食用或制作甜品。

草莓糖度的影响因素

糖度检测可用糖度计，轻轻挤压草莓取汁测量。储存时间也会改变糖度，放久后水分流失，糖度会升高。草莓尖部比底部更甜，吃的时候可以优先选择顶部。不同产地的草莓糖度也有差异，山东产的草莓普遍比云南产的甜一些。