超市的综合毛利率大概多少?

超市的综合毛利率一般在10%到25%之间。不同商品毛利率差异很大，生鲜类只有5%到10%，日用品能达到20%到30%。促销活动时毛利率会降低，但能带动销量。大型超市靠规模效应控制成本，小超市可能通过自有品牌提高毛利。会员制超市的毛利率通常更高，因为顾客忠诚度强。

超市的盈利策略

超市通过高周转率弥补低毛利。快消品如饮料、零食每天补货多次，薄利多销。生鲜区吸引顾客，虽然利润低，但能带动其他商品销售。超市还会设置促销专区，用特价商品引流。自有品牌商品成本更低，利润空间更大。节假日时推出礼盒装，提高客单价和整体毛利。