出土的楠木有很浓的香味是香楠吗?

出土的楠木有浓香味不一定是香楠。香楠特指产自中国南方的金丝楠，香味清甜持久。其他楠木如紫楠、闽楠也有香味，但气味较淡或带辛辣味。老楠木埋土后，油脂挥发会产生浓郁气味，可能与香楠混淆。判断香楠需看木纹、质地和产地，单凭香味不够准确。

楠木香味的来源

楠木香味来自木材中的油脂和挥发性物质。埋在地下后，这些物质缓慢释放，使香味更浓。香楠的油脂含量高，香味明显；普通楠木香味较淡。出土楠木的香味会随时间变淡，暴露在空气中后逐渐挥发。有些商家会用化学药剂处理普通楠木，制造假香味，购买时需谨慎辨别。