干枣是冰箱储存还是常温储存?

干枣适合常温储存，放在阴凉干燥的通风处即可。冰箱储存反而会让干枣受潮，影响口感。保存时可以用密封袋或罐子装好，避免阳光直射。开封后的干枣最好尽快吃完，防止变质。夏季潮湿时，可以定期检查干枣是否发黏，及时处理受潮的部分。

干枣储存注意事项

干枣储存环境湿度不能超过60%，温度最好在15到25摄氏度之间。不要和有异味的食物放一起，容易串味。储存前确保干枣完全干燥，表面没有水分。如果发现干枣变软或发霉，说明已经变质，不能食用。大量储存时，可以分装成小份，方便取用和保存。