芦柑是什么季节的水果?

芦柑是冬季成熟的水果，主要在11月到次年2月上市。这个季节的芦柑果皮金黄，果肉饱满，汁水丰富。芦柑喜欢温暖湿润的气候，秋冬温差大时糖分积累更多，口感更甜。市场上常见的品种有椪柑、芦柑等，外形相似但风味略有不同。芦柑常被当作年节水果，寓意吉祥如意。

芦柑的挑选方法

挑选芦柑时看果皮要光滑有光泽，捏起来软硬适中。太硬的果肉可能偏酸，太软的容易变质。好的芦柑底部有小凹陷，蒂部新鲜不干枯。买回家常温存放可放1个月，冰箱冷藏能保存更久。芦柑皮可晒干泡茶，果肉能榨汁或做果酱，全身都是宝。