时间:01-18人气:10作者:初安故人
琵琶在秋季成熟,具体时间在9月到10月之间。果实表皮会从青绿色转为黄褐色,果肉变软,散发出香甜气味。成熟的琵琶果实饱满,轻轻一捏就能感觉到柔软。果农会根据颜色和硬度判断是否采摘,过早采摘的琵琶味道偏酸,过晚则容易掉落。
琵琶的成熟标志
成熟的琵琶果皮有细微褶皱,果蒂处开始干枯。果实重量增加,枝条会被压弯。用手轻拍琵琶能听到沉闷的回声,切开后果肉呈橙黄色,汁水丰富。鸟雀和昆虫会聚集在树下,也是成熟的重要信号。采摘后需要放置几天,糖分会更加浓郁。
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