百香果可以水洗一下保存吗?

百香果可以水洗后保存，但要注意擦干表面水分。水洗能去除表面的灰尘和农药残留，适合马上食用的果实。如果打算存放几天，建议洗后用厨房纸吸干，避免潮湿导致发霉。未洗的百香果在阴凉处能放3-5天，洗过的最好冷藏，能延长保鲜时间。

百香果保存技巧

完整的百香果常温保存即可，避免阳光直射。切开后的果肉要密封冷藏，24小时内吃完最佳。百香果籽可以冷冻保存，做冰沙或饮品时直接取用。如果果实变软，说明成熟度刚好，尽快食用风味最佳。存放时不要堆叠，留出空间透气能减少腐烂风险。