青海湖盐是低钠盐吗?

青海湖盐不是低钠盐，它的主要成分是氯化钠，钠含量和普通海盐差不多。青海湖盐是天然湖盐，未经过深加工，保留了矿物质，如钾、镁等。低钠盐一般会添加氯化钾来减少钠含量，而青海湖盐没有这个特点。青海湖盐适合日常烹饪，但高血压患者需控制用量。

青海湖盐的矿物质

青海湖盐含有少量矿物质，比如钾、镁和钙，这些元素对身体有益。钾有助于维持电解质平衡，镁能放松肌肉，钙支持骨骼健康。青海湖盐的矿物质含量比精制盐高，但钠含量依然很高。每天摄入量建议不超过6克，避免过量。