燃气灶中间小圈叫什么阀门?

燃气灶中间的小圈叫燃气阀门，也叫风门调节器。它控制燃气和空气的混合比例，影响火焰颜色和燃烧效率。火焰发黄时需要调大风门，火焰发飘则调小风门。这个阀门还能防止回火，确保使用安全。老式灶具需要手动调节，新式灶多自动调节。

阀门的作用

燃气阀门通过调节进风口大小，让燃气充分燃烧。火焰正常应为蓝色，若出现红色或黄色，说明空气不足或过多。定期清理阀门积碳能保持火力稳定。调节时用螺丝刀缓慢转动，避免用力过猛损坏部件。阀门故障会导致火力减弱或熄火，需及时检修。