蘑菇是由什么组成的?

蘑菇主要由菌丝体和子实体组成。菌丝体是地下网络，负责吸收养分；子实体是地上部分，包括菌盖和菌柄。菌盖下方有菌褶，负责产生孢子。蘑菇不含叶绿素，无法自己制造养分，只能从环境中获取有机物。有些蘑菇生长在腐木上，有些则与树木共生。

蘑菇的成分特点

蘑菇含水量很高，大约九成是水。干蘑菇中蛋白质含量丰富，还含有多种维生素和矿物质。蘑菇的细胞壁由几丁质构成，这也是昆虫外壳的成分。不同蘑菇的形态差异很大，有的像小伞，有的呈珊瑚状。野生蘑菇种类繁多，颜色和形状各不相同，有些可以食用，有些有毒。