南北方是以什么为分界线?

中国南北方以秦岭-淮河一线为分界线。这条线西起甘肃南部的秦岭，东至江苏北部的淮河，全长约1600公里。秦岭是长江和黄河的分水岭，淮河则是南北气候过渡带。冬季淮河结冰，秦岭以北气温常低于零度；以南则温暖如春。这条线也影响农业种植，北方多种小麦玉米，南方多产水稻茶叶。

分界线的影响

秦岭-淮河线划分了中国的地理气候差异。秦岭阻挡北方寒流，让四川盆地四季如春。淮河以南年降水量超过800毫米，适合水稻生长；以北不足400毫米，只能种植旱作物。南方的房屋注重通风散热，北方则重视保暖御寒。这条分界线还影响饮食习惯，北方人爱吃面食，南方人偏爱米饭。