板栗跟什么搭配好吃?

板栗搭配肉类最香，比如红烧肉、炖鸡或烧鹅，板栗的甜味能中和油腻感。板栗还能和蔬菜一起炒，比如香菇、芹菜或胡萝卜，口感丰富又营养。甜品里板栗也常见，像板栗粥、板栗糕或冰淇淋，香甜软糯很受欢迎。板栗还能煮糖水，加红枣或桂圆，暖胃又滋补。

板栗的常见搭配

板栗炖排骨是经典家常菜，排骨的鲜香和板栗的甜味融合得恰到好处。板栗炒饭也不错，加入火腿丁和青豆，颗粒分明又下饭。烤板栗配热红酒，秋冬时节特别暖和。板栗馅月饼或汤圆，中秋和元宵节时很多人爱吃。板栗还能磨成粉，做蛋糕或面包，增加风味。