自制桂花泡酒能存放多久?

自制桂花泡酒能存放1到3年。密封好的酒坛放在阴凉处，桂花香气会慢慢融入酒中。存放时间越长，酒色越金黄，口感更醇厚。开封后需尽快饮用，避免氧化变质。使用高度白酒（50度以上）制作，能延长保存时间。玻璃瓶或陶瓷罐是最佳容器，塑料瓶会释放异味影响品质。

保存注意事项

桂花泡酒需避光存放，阳光照射会加速变质。酒坛密封要严实，防止空气进入。每年检查一次酒液状态，出现浑浊或异味说明已变质。开封后冷藏保存，最好在1个月内喝完。添加少量蜂蜜能延长保鲜期，但会增加甜度。家庭制作时，桂花需彻底晾干，避免带入水分导致发霉。