淡奶油保质期是多久?

淡奶油未开封时，冷藏可保存7到10天。开封后需在3天内用完，否则容易变质。保存时要密封好，避免串味。市面上的淡奶油分盒装和袋装，盒装保质期更长。购买时要看生产日期，选新鲜的。过期淡奶油会有酸味，不能再用。自制淡奶油保质期更短，最好当天用完。

淡奶油保存方法

淡奶油要放冰箱冷藏室，温度保持在2到6度。开封后倒进干净容器，密封后冷藏。避免反复解冻，会影响品质。淡奶油结块后就不能用了。开封前可以冷冻保存，但解冻后质地会变粗糙。做蛋糕时最好用新鲜淡奶油，打发效果更好。