虾死后能存活几天?

虾死后能存活的时间很短，一般只有1到2天。虾死后细菌会快速繁殖，导致肉质腐败。冷藏条件下能延长1天，冷冻可保存数月。新鲜虾死亡后身体会变硬，颜色变暗。死亡时间越久，虾的口感越差，甚至可能产生有害物质。建议购买活虾，现杀现吃最安全。

虾的死亡判断

虾死亡后可通过外观判断。活虾身体透明，触须灵活；死虾身体发红，触须下垂。虾死后头胸节与腹部连接处会变黑，这是腐败的标志。活虾遇水会弹跳，死虾则沉在水底。购买虾时避免选那些已经掉头或脱壳的，这类虾很可能死亡较久。