便利店便当加热后可以放多久?

便利店便当加热后最好在2小时内吃完。便当里的米饭和菜肴容易滋生细菌，室温放置超过2小时会变质。加热后的便当如果吃不完，应该立刻放进冰箱冷藏。冷藏的便当最多保存1天，再次食用前必须彻底加热。便当里的油炸食品和海鲜更容易变质，最好尽快吃完。

加热与保存建议

微波炉加热便当时，要撕开保鲜膜，留出透气孔。加热时间控制在2分钟左右，避免食物过干。加热后的便当如果暂时不吃，可以用保鲜膜重新包好，防止水分流失。便当里的酱汁和汤汁最好分开加热，避免食物变软。冷藏的便当食用前，要确保中心温度达到75摄氏度以上。