湘西人素质怎么样?

湘西人热情好客，见面会主动打招呼，遇到陌生人也会帮忙指路。村里办红白喜事，邻里都会来帮忙，不收工钱。街头巷尾常见老人下棋聊天，年轻人尊老爱幼，公交车上让座是常事。逢年过节，家家户户会做腊肉、糍粑招待客人，邻里间常互相赠送食物。

生活习惯

湘西人勤劳朴实，天不亮就起床干活，田间地头常见忙碌的身影。男女老少都会唱山歌，赶集时还能听到即兴对唱。不少人会打苗拳、舞龙灯，传统节日气氛浓厚。当地人爱吃酸辣口味，坛子菜、米豆腐是餐桌常客，吃饭时喜欢围坐一桌热热闹闹。