茶叶冷库设置多少温度合适呢?

茶叶冷库的温度设置在0到5摄氏度之间最合适。低温可以抑制茶叶氧化，保持香气和口感。绿茶、白茶适合0到2摄氏度，红茶、乌龙茶适合2到5摄氏度。温度过高会导致茶叶发黄变味，过低可能冻伤茶叶。不同种类的茶叶需要分开存放，避免串味。冷库湿度控制在50%到60%之间，防止茶叶受潮或干燥。

冷库使用注意事项

茶叶冷库需要定期清洁，避免异味污染。茶叶入库前要用密封袋包装，防止吸潮。开关门要快速，减少温度波动。冷库内不能存放有异味的物品，比如洋葱、海鲜等。每隔3个月检查一次茶叶状态，及时处理变质的茶叶。搬运茶叶时要轻拿轻放，避免挤压破坏茶叶形状。