向日葵里面的部分叫什么?

向日葵中间的黑色部分叫花盘，上面密密麻麻排列着上千朵小花。每朵小花都会结出一颗瓜子，所以我们吃的瓜子其实是向日葵的种子。花盘周围金黄色的花瓣是舌状花，主要作用是吸引昆虫传粉。未成熟的花盘呈绿色，随着成熟逐渐变黑变硬。

花盘的结构

花盘由托盘、小花和种子组成，托盘像个小底盘支撑着所有小花。小花分为管状花和舌状花，管状花负责结果，舌状花负责招蜂引蝶。一个花盘能结出1000到2000颗瓜子，最大的花盘直径可达30厘米。农民收获时会砍下花盘晾晒，方便取出种子。