水产养殖是什么意思?

水产养殖是指在人工控制环境下培育和收获水生生物的活动。包括鱼类、虾蟹、贝类和藻类等。养殖方式有池塘、网箱、稻田养鱼等。水产养殖能提供新鲜水产品，满足市场需求。中国是水产养殖大国，产量占世界一半以上。常见养殖品种有鲤鱼、草鱼、对虾和海带等。

水产养殖的特点

水产养殖需要科学管理水质和饲料。水温、溶氧量和pH值都要控制在合适范围。养殖密度不能太高，否则容易生病。疾病防治很重要，常用益生菌和中药预防。收获时使用渔网或人工捕捞。养殖周期因品种而异，短则几个月，长则几年。可持续养殖能保护水域环境，避免污染。