草莓是什么时候的时令水果?

草莓是春季的时令水果，每年4月到6月是盛产期。露天种植的草莓最早3月就能成熟，大棚种植的草莓12月就能上市。不同地区的草莓成熟时间略有差异，南方比北方早一个月左右。草莓成熟后颜色鲜红，香气浓郁，口感酸甜多汁。市场上全年都能买到草莓，但只有春季的草莓最新鲜便宜。

草莓的挑选方法

挑选草莓要选颜色均匀深红的，果实饱满有光泽。草莓顶部的绿蒂要新鲜翠绿，不能发黄干枯。草莓表面的小籽要金黄饱满，不能发黑脱落。轻轻按压草莓要感觉微软，不能过硬或过软。带回家后不要水洗，用保鲜盒装好放冰箱，能存放3到5天。草莓容易压坏，运输时要小心轻放。